Terowongan Mesin Pembeku Cepat
Terowongan Mesin Pembeku Cepat
Terowongan pembeku cepat merupakan salah satu alternatif membekukan makanan dengan cepat. Mesin pembeku ini berbentuk seperti terowongan dan aplikasi mesin terowongan pembeku cepat luas.
Terowongan pembeku secara langsung di desain untuk pembekuan secara cepat dan berlangsung secara terus-menerus didalam lini produksi. Dibuat untuk memenuhi pedoman HACCP, mesin ini tetap memastikan keamanan dan kehigienisan dari makanan.
Fitur
- Diproduksi dengan panel terisolasi SUS304 dua sisi yang diisi dengan busa poliuretan, untuk memastikan retensi termal yang sangat baik. Pintu perawatan dilengkapi dengan sistem penyegelan dan pemanas untuk mencegah lapisan es, memastikan efisiensi operasional.
- Dirancang untuk membekukan produk dengan cepat dan meminimalkan pembentukan kristal es besar, pembeku ini menjaga kualitas produk sedekat mungkin dengan keadaan aslinya.
- Sabuk konveyor terbuat dari stainless steel tahan karat SUS304, dengan jaring kawat stainless steel berkekuatan tinggi, memastikan daya tahan dan kebersihan yang tahan lama.
- Terbuat dari paduan aluminium kelas industri, evaporator memiliki tube dan fins aluminium yang tersusun rapat, meningkatkan kemampuan pertukaran panas untuk kinerja pembekuan yang terbaik.
- Kabinet kontrol, dibuat dengan stainless steel tahan karat SUS304, menawarkan opsi untuk kontrol relai (relay control), PLC, atau layar sentuh untuk memenuhi berbagai preferensi dan persyaratan operasional.
Spesifikasi
Lebar Sabuk Konveyor | 1500-4000mm |
Material Sabuk | 304/POM |
Panjang Sabuk Pengumpanan | 1500mm |
Panjang Sabuk Outfeed | 1000mm |
Pembersihan Sabuk Konveyor | CIP |
Kontrol Kabinet | Panel kontrol dengan PLC kontrol layar sentuh, 304 penutup stainless steel |
Refrigeran | Freon, amonia, karbon dioksida |
Evaporator | Aluminium / tube stainless steel, aluminium / paduan aluminium-magnesium |
Metode Pencairan Es | Pembilasan air / pencairan udara panas |
Waktu Cooldown Pembeku | Dapat disesuaikan dengan frekuensi variabel |
Aplikasi
- Produk Akuatik: udang mentah, udang, ikan dan kerang.
- Daging: Unggas dan daging segar.
- Produk Olahan Tepung: dumplings, stuffed buns, glutinous rice balls, and spring rolls.
- Produk Matang: produk yang diawetkan dan makanan siap saji.
Konfigurasi Standar
- Feeding Rack
- Insulation storage body
- Air outlet
- Evaporator
- Circulating fan
- Stainless steel frame
- Transmission motor
- Liquid supply pipe
- Air return pipe
- Mesh belt/plate belt
Contoh Proyek
Hubungi Kami