Terowongan Mesin Pembeku Cepat di Vietnam
Eksportir makanan laut terkemuka Vietnam ingin meningkatkan kapasitas produksi mereka. Untuk melakukan hal itu, mereka mengkorporasikan jalur pembekuan baru dari CBFI. Mereka memasang terowongan pembeku impingement (impingement tunnel freezer) yang berukuran 25 meter kali 3.1 meter untuk lebar dan tingginya. Penambahan ini, meningkatkan tingkat pemrosesan mereka secara signifikan.
Terowongan pembeku impingement (impingement tunnel freezer) dapat mendinginkan hingga 1500 kg udang matang setiap jam dengan cepat. Kapabilitas ini memungkinkan eksportir untuk menangani volume besar dengan efisien, serta memastikan makanan laut mereka tetap segar dan berkualitas tinggi saat menuju ke pasar di seluruh dunia.
- Peralatan Pembekuan: Terowongan pembeku
- Dimensi Pembeku: 25m x 3.1m x 3.1m
- Kapasitas pembeku yang diperlukan: 1500kg/jam
- Peralatan yang dibutuhkan: Set lengkap untuk peralatan pembekuan