CBFI Merancang Pabrik Es Gelas Konsumsi Otomatis Berkapasitas 70 Ton/Hari

Saat puncak musim panas, permintaan es batu konsumsi dalam kemasan gelas meningkat tajam di berbagai minimarket, jaringan gerai minuman, dan ritel. Memenuhi lonjakan permintaan ini memerlukan lebih dari sekadar mesin pembuat es standar. CBFI membutuhkan fasilitas produksi es skala industri berkapasitas besar, berotomatisasi penuh, dan tersertifikasi HACCP.
CBFI® Icesource merancang dan menyediakan fasilitas turnkey lengkap berkapasitas produksi 70 ton es batu cube berkualitas per hari, dengan menetapkan standar kebersihan tinggi, sistem otomatisasi, dan efisiensi operasional.

• Pemurnian Air Multi-Tahap
  Kualitas air sangat krusial bagi keamanan es konsumsi. Fasilitas ini mengintegrasikan sistem filtrasi multi-tahap canggih untuk menyaring impulsivitas mikro, klorin, logam berat, dan kontaminan lainnya, sehingga memastikan air yang digunakan memenuhi standar air minum dan keamanan pangan yang berlaku.
• Pembuatan Es Efisiensi Tinggi & Penyimpanan Otomatis
  Area produksi es memuat 14 unit mesin es batu cube CBFI berkapasitas 5 ton. Setiap unit dilengkapi dengan wadah penampung es terintegrasi dan sistem kontrol otomatis PLC, memungkinkan pengeluaran es secara kontinu dan tersinkronisasi dengan intervensi manual yang minimal.
• Proses Pengeringan Khusus untuk Mengurangi Penggumpalan dan Meningkatkan Kejernihan
  Kelembapan pada permukaan es batu yang baru dicetak dapat menyebabkan es saling menempel (clumping) selama penyimpanan dan pengemasan. CBFI mengintegrasikan proses pengeringan dan penirisan khusus (drying & dewatering) untuk menghilangkan kadar air di permukaan, menghasilkan es batu yang padat, jernih seperti kristal, dan tidak lengket, ideal untuk proses pengisian ke dalam gelas secara otomatis.
• Pengemasan Otomatis Penuh Berbasis Prinsip HACCP
  Pabrik es gelas ini dilengkapi dengan tiga lini pengemasan otomatis kecepatan tinggi yang beroperasi di bawah standar keamanan pangan HACCP dan SC. Mulai dari penakaran, pengisian ke dalam gelas, penyegelan, hingga penataan pada palet, seluruh proses otomatis ini menjaga konsistensi kualitas produk sekaligus meminimalkan risiko kontaminasi.

• Berbekal pengalaman lebih dari 20 tahun di bidang rekayasa refrigerasi, 70+ paten teknologi, serta keberhasilan eksekusi proyek di lebih dari 170 negara, CBFI menyediakan solusi turnkey menyeluruh bagi produsen es konsumsi, industri pengolahan hasil laut, hingga pabrik es skala industri di seluruh dunia.

• Berencana menguasai pasar es batu kemasan cup yang terus berkembang? Hubungi tim application engineer CBFI untuk konsultasi gratis mengenai perencanaan layout pabrik, rekomendasi pemilihan peralatan, hingga analisis perhitungan ROI.